火锅底料工艺升级，即饮饮品与零食创新趋势显现

据Foodaily｜食品饮料创新2026-10-23报道，本周食品饮料领域新品动态显示，火锅底料通过HPP超高压技术、铁皮石斛与茉莉花包等创新工艺重塑风味；同时，人参鸡汤、可乐煮姜等传统饮品被转化为即饮形式，多力多滋推出柠檬胡椒味玉米片等零食创新产品。